是细胞免疫和体液免疫。而不是组织免疫。如果详细来讲，内容特别繁多，这里大致说说，之后我没说清楚的，我们再讨论吧。
这是机体（包括人体、动物体）两套免疫系统，各自参与免疫反应的细胞、产生的物质是不一样的，有时又是需要互相配合完成免疫反应。
前者参与反应的细胞，主要是淋巴细胞、网状内皮细胞、巨噬细胞等等，当它们得到抗原（如细菌病毒当然也包括疫苗）刺激机体的信息后，就会迅速聚集在抗原，尤其是抗原造成的病灶周围，局限抗原对组织的进一步侵害，起到一个包围的作用。如鸡痘形成的痘疹就是免疫细胞聚集的结果，鸡痘病毒激发的就是机体的细胞免疫。
后者参与反应的除了上述这些细胞外，还有网状内皮细胞巨噬细胞变异而成的浆细胞，主力当然是浆细胞，当它收到抗原刺激的信息后，就会产生抗体。而鸡病中多数病都是产生的抗体，抗体散布在血液和各组织中，与抗原发生中和、凝集、沉淀等等反应，而使抗原不能发挥更大的对鸡体的损害作用。
细胞免疫用体外的方法，不好测出来（鸡病），别的动物病有的是可以测出来的。
体液免疫一般可以用体外检测的方法测出来，如鸡新城疫流感支气管炎法氏囊病支原体白痢等。